2025/09/04

吃蛋白質真的越多越好嗎?


 


一餐能吸收多少?大家都吃對了嗎?

摩編最近聽到有些案例,很多人健完身就狂灌乳清、雞胸肉大口吞,

心想:「吃越多肯定肌肉長越大吧!」💪🍗

但…這樣真的有效嗎?

 

當然不是這樣的‼️❌

我們身體不是吸塵器,吃進去就都吸收❌

其實身體「有上限」,不是吃越多肌肉就長越快!

《美國國家衛生院(NIH)》中的一項研究也發現:

👉 發現 20 克蛋白質已能有效刺激年輕人肌肉合成

👉 增加到 40 克,效果提升有限(除非是大體型/高訓練量的人)

簡單來說,每餐吃 20 ~ 40 克蛋白質,

對大多數人來說就已經足夠刺激肌肉蛋白合成了💯

再吃更多?不會變更多肌肉,反而可能轉成能量或脂肪囤積😮‍💨

 

那一般人一餐大概要吃多少蛋白質才合適呢?

” 一般 ” 建議要依「體重」與「目標」調整:

📌 每公斤體重 × 1.6~2.2g/天

💡 每餐蛋白質建議量的範例如下:

體重 每餐蛋白質

50kg 20~25g

60kg 25~30g

70kg 30~35g

80kg 35~40g

建議分成 3~5 餐攝取,才能讓吸收效率最大化唷!

((💡但若你是屬於正在積極減脂 or 增肌族群,還是肌肉生理合成速度慢的女孩們,

或是肌肉流失速度變快的年長者等等…,

每餐適合的蛋白質攝取克數就建議要有個人差異化囉~

建議可詢問營養師或來 More Fit 上教練課時一併諮詢專業教練唷><

 

生活上常見食物蛋白質有哪些類型跟含量呢?摩編在下面都幫大家整理出來了🙌

食物           蛋白質

雞胸肉 100g 約 23g

雞蛋 1 顆 約 6g

豆腐 100g 約 8g

鮭魚 100g 約 20g

乳清一匙 約 20~25g

可以用這些食物自由搭配組合,不必吃到過量><

 

你會怎麼安排一天的蛋白質?

一天幾餐?最愛哪種高蛋白食物呢?🍳🐟

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參考資料 : DOI: 10.3945/ajcn.2008.26401