你一定聽過膳食纖維這個營養素，
那你知道膳食纖維還分成水溶性和非水溶性嗎🤔？
水溶性纖維能溶於水中，多存在於口感軟嫩或黏稠的食物中，
除了能增加體內好菌、改善腸道環境外，還能增加飽足感、控制血糖，
對於想要管理體態、飲控的人來說是天然好幫手呢✨
常見的食物如木耳、酪梨、海帶、香蕉、蘋果和柑橘。
非水溶性纖維則不能溶於水中，多存在於口感粗硬的食物中，
能刺激腸胃蠕動，常見的食物如全麥麵包、糙米、豆類、蔬菜。
為什麼有些人明明有吃蔬菜卻仍有便秘困擾呢？
那可能就是水喝不夠或水溶性纖維攝取不足唷！
兩種纖維都要攝取足夠才是最正確的😁
水溶性纖維才能讓大便增加水分、變柔軟，有效幫助排便，
且衛福部建議每日要攝取 20～35 公克的膳食纖維才夠，
膳食纖維不僅能降低膽固醇，還能預防便祕及大腸癌找上門👍🏻
若自行烹調較困難的話，也能選擇健康餐盒專門店或超商，
健康餐盒多半是穀糧、蔬菜和低脂少油的主食，美味又少負擔，
而超商也有健康餐盒區能選擇，還能搭配沙拉、水果、地瓜或高纖豆漿，
不妨今天的午餐或晚餐就試試健康餐吧😊🥗！
參考資料 :
https://www.tph.mohw.gov.tw/?aid=801&pid=45&page_name=detail&iid=1343
https://www.mohw.gov.tw/cp-16-76219-1.html