健身後攝取碳水化合物與蛋白質能有效使肌肉恢復並成長。碳水能補充運動中消耗的肝醣，蛋白質則能促使肌肉合成。蛋白質的來源除了肉品與蛋類，牛奶、豆漿和乳清蛋白等飲品也十分常見。現在就讓我們來簡單分析這三種飲品的好處！ 首先，牛奶中豐富的蛋白質有助於肌肉生長，鎂、鈣、維生素D等對於維持骨骼健康和營養平衡也有很大的幫助。 其次，豆漿是素食者或乳糖不耐症者的理想選擇。儘管植物蛋白的生物利用率相對較低，但豆漿含有的膳食纖維、維生素B群等對於人體消化系統和新陳代謝運作非常有益。 最後，乳清蛋白不僅含有高比例的蛋白質，且含有人體所需的必需胺基酸，讓身體可以快速消化。此外，乳清蛋白的價格通常相對便宜、口味多元；近年來也有許多廠商投入製作素食的乳清，讓消費者有更多選擇。若進一步細分，乳清蛋白又可分為「濃縮」、「分離」與「水解」三種，濃縮價格最低，分離適合乳糖不耐症者飲用，而水解雖然價格稍高，但能讓人體更好吸收與消化。 其實，飲品不分好壞，依照個人喜好與需求選擇即可。但要注意保持均衡飲食，多攝取原形食物，飲品應該是作為補充而不是取代正餐。MoreFit萬芳店Jimmy教練建議，依照每人每日所需的蛋白質總量，平均每餐約20-30g攝入是較理想的方式。