這問題幾乎每隔一陣子就會出現一次，總是有不少人覺得選擇困難
有人說：「低碳才是王道，澱粉會暈會胖！」
也有人支持：「低脂才健康，油才是肥的來源啦！」
聽起來好像一定要選邊站，但真相其實比你想的單純唷～
👉 只要總熱量有赤字，低碳跟低脂都能減脂， 差別在「哪個比較能長期做到」💪
那為什麼兩種其實都有效呀？
因為減脂的核心邏輯只有一個：消耗 > 攝取（熱量赤字）
不少研究長期追蹤就有發現，在熱量相同的前提下，
低碳與低脂的減重效果差異其實不大🔍
那麼低碳、低脂分別有什麼優點跟風險呢？
就讓摩編帶你繼續看下去吧～
🥑 低碳的優點與挑戰
低碳飲食通常會大幅減少澱粉與糖類攝取，改以蛋白質與脂肪作為主要能量來源
所以很多人開始低碳之後，通常會有下列這些反應：
✔ 血糖波動較小
✔ 食慾可能下降
✔ 初期體重下降快（水分流失多）
不過低碳也有一些現實上的挑戰
對於需要高強度運動或重訓的人來說，碳水其實是很重要的能量來源！🔥
如果攝取太低，訓練表現有時會受到影響，可能導致👇
❌ 訓練表現下降（尤其高強度運動）
❌ 外食選擇變少
❌ 容易變成極端飲食
綜合來說，低碳飲食適合👉 很愛吃油脂、不愛吃澱粉的人、 血糖波動明顯的人
🥗 那低脂的優點與挑戰又是為何呢？
低脂飲食則是減少油脂攝取，保留較多的碳水化合物作為能量來源，常見優點有：
✔ 飲食彈性大
✔ 澱粉保留，訓練表現較穩
✔ 社交壓力較小（聚餐較多選擇能吃）
但如果脂肪攝取過低，有些人可能會👇
❌ 容易餓（脂肪太低）
❌ 不小心變成高糖飲食
所以低脂則適合👉 有重訓習慣、 需要碳水維持訓練強度的人
🧠 那到底怎麼選？
與其問哪個最有效，不如問自己三件事：
1️⃣ 我能吃得開心嗎？
2️⃣ 我能維持半年嗎？
3️⃣ 我的運動表現會不會掉太多？
因為真正成功的減脂，很少是靠某一種「完美飲食法」
更多時候，是找到一個你可以長期維持的方式‼️💪
對於飲食方式很迷茫嗎？沒關係～More Fit 專業教練群們永遠在這陪著你們
有任何問題歡迎至場館找教練諮詢，讓我們陪著你一起正確運動、正確飲食
找出最適合你的訓練方式吧💪💪💪
參考資料 : DOI: 10.6133/apjcn.202209_31(3).0018、DOI: 10.7326/M14-0180